很多膝骨关节炎患者在门诊看病时都会咨询曾教授，回家以后需要注意哪些饮食习惯？的确，除了药物消炎之外，合理饮食也是非常关键的。
膝骨关节炎的患者平日除了清淡饮食外，还可以多补充维生素。关节炎是一种慢性疾病，其营养消耗多，因此补充维生素可有利于病损关节、组织的修复，如多摄入新鲜蔬菜、鲜枣、蘑菇等。补充维生素的同时还应补钙。一些中老年膝骨关节炎患者同时患有骨质疏松症，此时通过积极补钙，才有利于修复关节。故而可适当吃富含钙的食品，如牛奶、豆类、乳制品、猪骨汤等。此外还可适当食用菠菜、香菜等富含类胡萝卜素等食物。类胡萝卜素中的玉米黄素可帮助抑制关节炎的蔓延。最后每天应多食谷类、蔬菜等富含膳食纤维等食物。经常摄入膳食纤维可促进食物消化，使体内有害物质及时排出体外，有利于病情等缓解与身体的康复。
另一方面也应注意减少摄入不利于关节康复的食品，如肥腻的、含糖多的和海鲜食物。肥腻的食物含脂肪较多，脂肪在体内氧化过程中，会产生酮体，而过多的酮体，对关节有较强的刺激作用，不利于关节康复；过食含糖多的食物易助湿生热，影响关节的恢复，膝骨关节炎患者应少吃白糖、糖果等甜食；海产品中含有较多嘌呤，食用过多可导致患者血尿酸升高，甚至沉积在关节组织中形成尿酸结晶，加重关节炎的症状。
膝骨关节炎的疼痛发作与病情发展除了与过度劳累、精神因素、创伤和自身免疫等有关外，亦与饮食因素密切相关。关节炎患者在药物治疗的同时，也应积极配以适当健康的饮食，才能获得更好的治疗效果。
来源：骨关节病家园
作者：曹厚然曾意荣审
欢迎广大患友加入“风湿界患者家园”！
1.官方
