在民以食为天的中国，不管什么疾病，饮食禁忌都是逃不开的问题，也有医生也常常会建议患者不要触碰某些食物，但现实中有些胆大的患者不管什么禁忌，大吃大喝，也没出现什么问题。
所以，对于关节炎患者来说，禁食真的有必要吗？有哪些东西是确实不能吃的？
7种食物可能加重关节炎
1、过酸类：一些酸性食物，如花生、白酒、白糖以及鸡、鸭、鱼、肉、蛋等摄入过多，超过体内正常的酸碱度值，使乳酸分泌增多，且消耗体内一定量的钙、镁等离子，使关节炎症状加重。
2.过咸类：过咸的食物，如咸菜、咸蛋、咸鱼等，会使体内钠离子增多，而加重患者的症状。
3.高脂肪类：脂肪在体内氧化过程中产生酮体，酮体过多，会刺激关节。患者不宜多吃高脂肪类食物，如牛奶、肥肉等，炒菜、烧汤也宜少放油。
4.海产类：无鳞鱼及部分海产品，如鲶鱼、泥鳅、黄鳝、海带、海参、海鱼、海虾等，其中含有尿酸，被人体吸收后，能在关节中形成尿酸盐结晶，使关节症状加重。
5.糖类及脂肪：关节炎患者应尽量避免油炸食物，烧菜少放油。选用低脂牛奶或脱脂牛奶。冰激凌也尽量少吃。
6.其他：类风湿和强直性脊柱炎患者应少食茶叶、咖啡、柑橘、奶制品等。
7.不宜饮酒：酒热伤肝，酒湿伤脾，尤其是浸入附子、肉桂、细辛一类热药的药酒，会更加加重内热和肿痛，加重胃肠的刺激。
营养缺乏可能导致关节炎加重，而营养过剩、肥胖则可诱发或加重痛风性关节炎、骨关节炎。
肥胖人群患骨关节炎比其他人明显较多，因此肥胖者应适当节食，减轻体重，可以减轻关节的压力和磨损，有效预防骨关节炎的发生。
说完了关节炎患者该忌口的东西，我们就来说说关节炎患者应该多多补充的食物。
关节炎患者应多补充的食物
1、多吃虾、贝类、螃蟹
虾、贝类、螃蟹中含有一种叫做“葡萄糖胺”的物质，而葡萄糖胺被誉为“软骨的守护天使”。
这种成分可以帮助软骨细胞活化，修补受损的软骨，减轻软骨面的损坏。
葡萄糖胺在人体内可以自行合成，但年龄越大，合成量变得越少，所以建议一些老年人可以多用食疗来补充一点葡萄糖胺，减缓关节的衰老。
2、多吃甜椒
关节炎是一种慢性疾病，其病程漫长，营养消耗多，因此需要不断地补充各种维生素，以利于身体的康复。
其中尤其应及时补充维生素C和维生素D，因为维生素C有利于软骨组织的修复。
一个绿色甜椒所含的维生素C是人体每日所需量的两倍，而红色和黄色甜椒所含的维生素C更多。
此外，甜椒也是维生素B6和叶酸的极好来源，这些维生素可以有效缓解关节炎带来的疼痛。
3、多喝水
专家通过对比研究发现，关节炎患者唾液分泌明显减少，与关节炎发病和病情加重相关。
因此，为有效防止患者唾液减少、缺乏，在日常生活中要特别注意补充水分，每天饮水要求在毫升左右，同时要养成吃饭时细嚼慢咽的良好习惯。关节炎患者可经常用舌尖抵触上颚嘴部做漱口动作，以刺激唾液的分泌。
4、每天4片六本木软骨胶原蛋白肽片
六本木软骨胶原蛋白肽片是由国务院政府特殊津贴专家、国家重点学科-食品科学学科带头人、国家“”蛋白质催化转化项目首席专家、长江学者特聘教授、博士生导师赵谋明教授主导研发的改善骨关节健康的功能性肽产品。
六本木软骨胶原蛋白肽片富含Ⅱ型胶原蛋白肽，能够修复软骨，加强软骨和关节结构来支持关节功能，预防关节损伤，同时主要成分硫酸软骨素能够起到补充滑膜液，润滑骨骼的作用。
六本木软骨胶原蛋白肽片中还特别添加可对关节软骨起润滑、营养、保护作用的透明质酸，以及可有效缓解炎症，有效修复受损细胞，防止氧化的姜黄。
对于关节炎患者来说，该忌口的要忌口，该多吃的就多吃，这样才能更好地养护膝盖，更加健康地生活。
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