类风湿性关节炎是一种慢性、以炎性滑膜炎为主的系统性疾病。任何年龄均可发病，高发年龄为40～60岁。主要临床表现为手、足小关节的多关节、对称性、侵袭性关节炎症，继而导致关节畸形及功能丧失。
由于类风湿性关节炎是一种慢性全身性自身免疫性疾病，因此患者应检视自己的饮食及生活方式是不是容易导致类风湿关节炎。
一、不宜过多摄入的食物
1、酸性食物
过量的鸡、鸭、鱼、肉、蛋等酸性食物，会使体内酸碱度值一过性偏高，使乳酸分泌增多，从而加重临床症状。
2、过咸的食物
过咸的食物如咸菜、咸蛋、咸鱼也不宜摄入过多，会使体内钠离子增多，从而加重患者的症状。
3、含酪氨酸
苯丙氨酸色氨酸的食物奶类（牛奶、羊奶等）和花生、巧克力、小米、干酪、奶糖等含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物，这些食物能产生导致关节炎的介质和抗体，易致过敏并引起关节炎加重、复发或恶化。
4、海产类产品
如海带、海鱼、海虾等，这些食物中嘌呤含量过高，被人体吸收后，能在关节中形成尿酸盐结晶，使关节症状加重。
5、高脂肪和高胆固醇类
如肥肉，炒菜、烧汤应少放油。脂肪和胆固醇会产生炎症介质等，容易加重关节疼痛、肿胀、骨质脱钙疏松与关节破坏。
6、甜食
因糖类易致过敏，可加重关节滑膜炎的发展，易引起关节肿胀和疼痛加重。
其他酒、咖啡、茶等饮料，注意避免被动吸烟，因其都可加剧关节炎恶化。
二、吃哪些食物对身体好：
1、饮食应选择易消化的食物，烹调方法要清爽为主，少吃辛辣，油腻和生冷食物。
2、多吃可口的食物如日期，大麦，大麦，尤其是湿祛风作用，煮粥或大麦，绿豆煮在一起是一个很好的选择。
3、脂肪的摄入尽可能的减少，碳水化合物和蛋白质的热源，如果体重超过标准，逐步减少的重量。
4、如果身体热，大概多吃绿豆，西瓜和其他食物；如果是冷，你大概多吃羊肉或牛肉，但摄入量不宜过多。关节炎
5、如果阿司匹林，一定要在饭后服药，因为药物易伤脾胃，容易导致缺铁性贫血。
6、适当补充维生素A，C，D，E和钙，铁，铜，锌，硒等矿物质的食物，增强免疫力和抗氧化组织或贫血。
7、如果服用类固醇会导致食欲，钠潴留和骨质疏松症，因此需求控制食物的摄入，以免体重急剧增加，而盐调味食品消费减少，更多的钙的摄入量的食物如脱脂牛奶，豆腐等。
为什么有的人没走多少路却时常脚痛？为什么有的人喜欢吃海鲜，却在每次吃过海鲜之后感觉脚步有明显不适感？当出现这种情形，很可能患了痛风。
从病理角度讲，痛风是由于嘌呤代谢紊乱使血液中尿酸增多而引起的一种表现为关节炎反复急性发作的代谢性疾病；高尿酸血症是痛风的病根所在。
目前，痛风在医学上仍无法治愈，只能通过长期坚持正确的饮食和药物治疗，消除或减轻急性发作期难忍的疼痛，减少尿酸合成，增加尿酸排泄而达到治疗目的。但是，我们也并不是拿痛风完全没有办法，因为人体内的尿酸是由食物中的嘌呤代谢和体内自身代谢而产生的，所以，我们只要掌握好食物这个环节就能有效掌控嘌呤状况，缓解患者的痛苦。简单的说，在形成痛风的过程中，身体的代谢功能起着举足轻重的作用。
如果代谢正常，就不会使大量尿酸盐沉积在关节囊、滑囊、软骨、骨质和其他组织中，也就不宜引发关节病损及炎症。那么，我们应当怎样做才能有效掌控自我代谢呢？
首先是要注意调节饮食，适当忌口很有必要。比如，高汤、海鲜、食品都尽量少吃，能不吃就不吃。因为汤中的肉类和海产会因为煮的时间过长，所分解出的尿酸成倍增加，造成经常喝老火汤的人很容易患痛风性关节炎。平时少饮酒，尤其啤酒类，平时可饮一些苏打水做替代，以降低体内尿酸的增加。
其次是中西医结合，综合治疗。
痛风性关节炎发作时，急性期患者应卧床休息，太高患肢，局部固定冷敷24小时后可热敷，在外敷的过程中可以遵医嘱选择三七等中药，以加强治疗效果，不宜拖延病情。降低血尿酸、消炎镇痛的药物等，具体用药遵医嘱。
不同类型痛风关节炎有不同的注意事项。比如：对于肥胖及代谢综合征的患者，应积极控制体重和调节代谢，必要时应找专业医生诊疗，切忌盲目减肥，这不仅不会对痛风病情有所帮助，还可能损害机体免疫力，带来更大的健康损害。而对于老年人，尤其是女性更年期以后，女性尿酸增高，就要防止慢性肾功能损害。
保健食谱：
1、痛风患者食疗：最适宜水果——樱桃。痛风患者食用樱桃，可以将痛风发作的风险降低35％到75％。
中医学认为樱桃性温，味甘微酸；入脾、肝经。补中益气，祛风胜湿，主水谷痢，止泄精。主治病后体虚气弱，气短心悸，倦怠食少，咽干口渴，风湿腰腿疼痛，四肢不仁，关节屈伸不利，冻疮等病症。
2、痛风食疗偏方——雌性红萝卜食疗法
急性发作期：一次带皮生食两个“雌性红萝卜”(每个50～克)，每隔30min一次，连食三次，可在60min左右快速缓解疼痛。
发病期：一次带皮生食2个东北雌性红萝卜，日食2～3次，上午一次、下午一次、临睡前一次，连食7～21d据调查显示，有85％以上的痛风患者的症状可完全消除。
恢复期：痛风症状消除后，每日临睡前食用1个“雌性红萝卜”，一个月后，可以逐步恢复正常饮食。
保健期：饮食恢复正常后，每日临睡前食用0.5～1个“雌性红萝卜”，即可在无需控制饮食的前提下，长期保持正常的身体状态，且身体健康水平会大幅度提高，故有专家称其为“痛风病的天敌”。
雌性红萝卜属碱性食品，含有丰富的钾，具有调节痛风患者身体酸碱平衡的作用。含有多种促进代谢、帮助消化的甘酶、触酶、淀粉酶、糖化酶等多种酶类，同时含有葡萄糖、氧化酶腺素、失水戊糖、气化黏液素、组织氨基酸、胆碱等成分，具有超强促进肝肾代谢功能，对营养代谢平衡起到有益作用，有效纠正嘌呤代谢紊乱。
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