防治骨关节炎每天多吃几样食物就行

骨关节炎又称骨关节病、退行性关节炎等,我们所说的骨质增生、罗圈腿、颈椎病、髌骨软化、腰椎病等,都属于骨关节炎的范畴。它是一种由于关节软骨退行性变引起的关节疼痛和关节功能障碍(包括关节畸形)的中老年常见疾病。

民以食为天,任何人都离不开早中晚餐的营养摄取,那么万一得了骨关节炎,中老年朋友饮食方面该如何注意呢?

下面为读者朋友简单列举几种对骨关节炎有较好效果的食物:

大豆制品

豆腐和豆豉等大豆制品通常会被摆放在健康食品货架最显眼的位置上。它们富含大豆异黄酮、维生素E和钙,除了能保护心血管外,其强健骨骼的作用也可以跟牛奶相媲美。

甜椒

一个绿色甜椒所含的维生素C是人体每日所需量的两倍,而红色和黄色甜椒所含的维生素C更多。此外,甜椒也是维生素B6和叶酸的极好来源,这些维生素可以有效缓解关节炎带来的疼痛。

香蕉

香蕉是含钾最丰富的水果,同时也是一种能治疗关节炎的食品。香蕉中不仅含有丰富的维生素B6、叶酸和维生素C,而且还容易消化,是人们饮食中可溶性膳食纤维的主要来源。

虾是最受欢迎的水产类食品,也是维生素D的主要饮食来源之一。90克虾能提供每日所需维生素D的30%,高于一杯牛奶的维生素D含量。另外,虾还含有维生素C、铁和维生素B12等。

绿茶

这种温和的收敛性茶含有非常丰富的抗氧化剂——茶多酚,研究显示,绿茶可以有效缓解风湿性关节炎。在一项研究中,科学家诱导小鼠罹患关节炎之后再进行治疗,结果显示,绿茶可以使关节疼痛的发生比例减少50%。

奶酪

所有品种的奶酪中都含有非常丰富的钙质,对骨骼、肌肉和关节组织有良好的保护作用。

古人一直主张“粗茶淡饭”,即饮食清淡,反对膏梁厚味、过食肥甘,但清淡并不是要求“吃斋”,而是指饮食要调配得当。

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